COVID-19 : Le virus pourrait pourrait survivre 1 mois sur de la viande réfrigérée - santé log

Cette recherche publiée dans la revue Applied and Environmental Microbiology de la Société américaine de microbiologie suggère une résistance hors pair du SRAS-CoV-2 : le virus pourrait survivre jusqu’à 30 jours sur des produits de viande réfrigérés ou congel…

L'étude a été menée en utilisant du poulet, du buf, du porc et du saumon, et des virus de substitution présentant des protéines de pointe similaires à celles du SRAS-CoV-2. Ainsi, les scientifiques o… [+1089 chars]

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