Új kutatás foglalja össze a növényi és állati fehérjék közti különbségeket - trademagazin.hu/

A Smart Protein projekt keretében az AgResearch kutatói nemrégiben egy olyan kutatási anyagot publikáltak, amelyben az állati és növényi eredetű fehérjék tápanyagtartalma és funkcionális tulajdonságai

A Smart Protein projekt keretében az AgResearch kutatói nemrégiben egy olyan kutatási anyagot publikáltak, amelyben az állati és növényi eredet fehérjék tápanyagtartalma és funkcionális tulajdonságai… [+5165 chars]

full article...