Kan man vara glutenöverkänslig? - Svenska Dagbladet

7/16/2022 12:00:00 AM2 years 9 months ago
by Therese Bergstedt

Kan man vara ”glutenöverkänslig” – eller beror problemen egentligen på något annat? SvD synar vad forskningen säger om en av de senaste årens stora kosttrender.

Att utesluta gluten ur kosten har varit populärt länge. Utomlands marknads­förs en lång rad produkter som glutenfria till och med tvättmedel. Upp till var tionde person i vissa länder säger att de… [+221 chars]

full article...