Erhöht Weißmehl das Risiko für Typ-2-Diabetes? - aponet.de

Eine neue Studie kommt zu einem überraschenden Ergebnis: Weißmehl könnte gesünder sein, als oft vermutet.

Der Konsum von raffiniertem Getreide in Weißbrot, Nudeln & Co wird allgemein mit dem Risiko für Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht. Eine Analyse der Daten von insgesamt fast 400.000 Männern un… [+1392 chars]

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