건강 햇감자, '금감자'의 금쪽 같은 효능 - Queen

올해는 감자는 금자?! 감자 값이 상승하자 세간에서는 감자를 그렇게 부르기도 했다. 금자란 새로운 별명이 무색할 만큼 뛰어난 금쪽같은 감자의 건강 효과를 알아본다. 제철은 초여름부터 10월대표적인 알칼리성 식품으로 꼽히는 감자는 초여름부터 햇상품이 나오기 시작한다. 그 시기부터 10월경까지를 제철로 여기는데 햇감자는 수분량과 영양성분도 많은 데다 맛도 뛰어나 햇감자를 즐기는 이들에게 여름은 놓칠 수 없는 시즌이다. 원산지는 안데스산맥으로 보는데 현재는 쌀, 밀…

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