La revolución del postre: quién es René Frank, el mejor chef pastelero del mundo - infobae

Al jefe de cocina y copropietario de CODA se le atribuye el mérito de liderar una revolución en el mundo de la pastelería y los postres al combinar una presentación y unas técnicas contemporáneas con un enfoque experimental de los ingredientes. Su historia

El chef René Frank acaba de ser proclamado The Worlds Best Pastry Chef2022 por el mediático ranking mundial50 Best,sumando así un nuevo reconocimiento a su impecable currículum. En su cocina, el jefe… [+4977 chars]

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