Maïté, la cuisinière du dimanche qui a fait revenir le terroir à la télévision - Le Monde

« Grands chefs et petit écran » (3/6). Elle était garde-barrière, appréciait la bonne chère, ignorait la gastronomie. Repérée par hasard un jour de ripailles dans ses Landes natales, Maïté a donné pendant quinze ans sur France 3 le spectacle d’une cuisine aut…

« Dabord, de larmagnac ! » Cest avec cette formule que Maïté a souvent lancé la présentation de ses recettes dans « La Cuisine des mousquetaires ». Manière de provoquer la standardisation agroaliment… [+2832 chars]

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