CAFÉ et risque de cholestérol | santé log - santé log

Le café est le stimulant central le plus consommé dans le monde. En raison de cette forte consommation, même de petits effets sur la santé peuvent avoir des conséquences considérables en santé publique, relèvent ces chercheurs de l’Arctic University et de l’U…

Létude porte précisément sur certains composés chimiques naturellement présents dans le café, les diterpènes, le cafestol et le kahwéol, à lorigine de cette augmentation possible des taux de cholesté… [+2866 chars]

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