「低脂肪食」VS「地中海食」、心血管疾患の再発予防にはどちらが有効？ - 日経Gooday

狭心症や心筋梗塞などの再発予防には、「地中海食」のほうが「低脂肪食」よりも効果が高いことが、スペインで行われた大規模無作為化試験で明らかになりました。地中海食を続けた人たちの再発リスクは、低脂肪食の人たちの4分の3以下に抑えられていました。

1743 7 2 207567 6231 352261015502 30121468101555 1300mg 11121 014Mediterranean Diet Adherence ScreenerMEDAS091

full article...