1. August-Brunch - Das «Buurezmorge» boomt wieder - News - Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

Zahlreiche Höfe schweizweit sind ausgebucht. Der Brunch auf dem Bauernhof rentiert aber nicht unbedingt.

In der Küche knetet eine Maschine den Brotteig. Und eine Helferin rührt gerade in einer grossen Pfanne voller frischer Milch. Sie wird pasteurisiert, erklärt Bäuerin Annelis Mühlemann: «Die Milch erh… [+3315 chars]

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