Poulet à base de pois à midi, porc au tournesol le soir - SWI swissinfo.ch en français

Une start-up suisse pense pouvoir non seulement imiter le goût de la viande, mais même le surpasser. Mais les obstacles ne manquent pas.

Les alternatives végétales à la viande sont toujours plus appréciées des consommatrices et consommateurs soucieux denvironnement et disposés à payer un peu plus cher. Une start-up suisse est convainc… [+10609 chars]

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