飲食太油，不單腰圍變粗還會傷害大腦| TechNews 科技新報 - TechNews 科技新報

8/5/2022 12:00:00 AM2 years 8 months ago
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最近澳洲和中國跨國合作研究結果顯示，「高油脂」食物不僅會變胖、腰圍增大，還可能對大腦造成嚴重傷害。科學家餵食小鼠高脂肪含量飼料後發現，變胖小鼠會先罹患糖尿病，之後認知能力開始退化出現焦慮、憂鬱和失智等症狀。胖小鼠也會得糖尿病、記憶力衰退實驗小鼠出生 8 週時隨機分配到正常飼料組或高脂肪飼料組...

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