Craft-Bier - Regionales Brauhandwerk aus Waidhofen an der Ybbs - NÖN.at

Herz-Inger Bräu will die Vielfalt der Biergeschmäcker wiederbeleben.

Als Reaktion auf die Vorherrschaft einiger weniger Großbrauereien entstand in den 1970er-Jahren, ausgehend von den USA, die sogenannte Craft-Beer-Szene. Unter Craft-Brauereien versteht man kleine, un… [+3823 chars]

full article...