La nueva moda de las "carnicerías premium" ya hace pie en la región: cómo funciona el negocio - El Diario Sur

Ponen foco en la estética y en la atención y se promocionan a través de las redes sociales. Presentan precios más altos que las carnicerías tradicionales. Hay locales en Monte Grande, Canning y Lomas.

En la región ya hay algunos ejemplos y muchas de ellas son parte de una cadena. La empresa RES, que tiene un centenar de sucursales en la provincia, es quizá el máximo exponente de este nuevo tipo de… [+2846 chars]

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