אספקת הקטשופ בסכנה: משבר האקלים מרסק את מעצמת העגבניות בקליפורניה - כלכליסט

היצרנית הגדולה בעולם של עגבניות מעובדות חווה בצורת חסרת תקדים שפוגעת ביבולים ומקפיצה את המחירים בעשרות אחוזים. תנאי אקלים דומים פוגעים גם ביצרניות המובילות האחרות: סין ואיטליה

, , 1,200 , . " ", , , . " ". , . 4,800 (4,000 ") , 2,800 , . . , ", 6% 2050 "' ". ", . , 14.4 2015. 2022 . , , 11.7 . . , ", 80% 2021. , . " , ", . " ". , . , . IRI, 10 17% , 23%. window._t… [+62 chars]

full article...