IT駆使して人気だった「ブルースターバーガー」なぜ閉店？ プロが指摘する「接客不要」の落とし穴 - ITmedia ビジネスオンライン

外食DXの成功例としてもてはやされた「ブルースターバーガー」。完全キャッシュレス、非接触のスタイルが画期的だった。行列ができるほど人気だったのに、なぜ全店閉店に追い込まれたのか。

731 202011102000 2 ITDX 3068170 FC4 221123223 4221Gourmet1131113113550 531Gourmet113 630 Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

full article...