Καινοφανή τρόφιμα: Τα τρία είδη εντόμων που μπορούμε να τρώμε σύμφωνα με την Κομισιόν - naftemporiki.gr

«Είτε πρόκειται για σνακ είτε για συστατικό φαγητού, γνωρίζατε ότι υπάρχουν τρία έντομα εγκεκριμένα στην ΕΕ «καινοφανή τροφή»; Ο «οικιακός γρύλος», ο «κίτρινος αλευροσκουλήκι» και ακρίδες είναι οι τρεις τύποι εντόμων που έχουν εγκριθεί ως «καινοφανη τρόφιμα» …

« , « »; « », « »   ». tweet 12   «» . « « . , , , The @FAO indicates that insects are a highly nutritious and healthy food source. Insects contain high fat, protein, vitamin, fibre, and miner… [+335 chars]

full article...