只是「切小塊」竟讓營養最高變5倍？研究揭「怎麼切也有差」 - Yahoo奇摩新聞

【早安健康／洪辰竺報導】蔬果有各式各樣的吃法，有人喜歡直接啃來吃，有人則習慣把蔬果切塊後裝盤慢慢享用；究竟在切塊後，蔬果的營養素會不會流失更快呢？營養師指出，某...

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