Syltet sopp – NRK Mat – Oppskrifter og inspirasjon - NRK

Nå som skogen bugner av sopp, plukker du gjerne med deg mer enn du trenger til et soppmåltid. Prøv sylting. Sopp som er nedlagt i eddiklake passer utmerket som tilbehør til gryter og gratenger når man vil ha et tilbehør med litt sting.

Kok opp eddiklaken og la den avkjøles. Skjær opp soppen og stek den i litt olje. Skjær opp gulroten og rødløken i skiver. Ha soppen, gulroten og rødløken i et sterilisert glass med lokk sammen med… [+89 chars]

full article...