מחקר על האנרגיה שמושקעת בלעיסה מעלה שאלות אבולוציוניות - הארץ

בניסוי בו נבדקו משתתפים בזמן שלעסו מסטיק, התגלה כי חומר מעט קשה יותר דרש מהם כמות משמעותית יותר של אנרגיה. מהממצאים עולה כי ייתכן שלעיסה מילאה תפקיד חשוב בהתפתחות האדם

35 . . , 4.5 , 6.6 . . Science Advances , .

full article...