Beneficios de la miel: qué dice la ciencia sobre las propiedades que se le atribuyen - Clarín

Desde el aporte de vitaminas y minerales, hasta actividad antioxidante y antiinflamatoria.

La miel, un 25 % más dulce que el azúcar de mesa, es fundamentalmente agua (17-18 %) y azúcar (75-80 %, principalmente glucosa y fructosa). Pero en su fórmula se identificaron más de 150 compuestos m… [+5233 chars]

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